Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- лук репчатый
2 шт. - чеснок
1 головка - майонез
50 г - растительное масло для жарки
2 ст. л. - кабачки
500 г
Пошаговый способ приготовления
-
Набор продуктов, сами видите, очень простой. Кабачки можно использовать и молодые и «взрослые » как у меня.
Понадобится хлеб (у меня домашняя выпечка).
Делаем сухарики (количество на свой вкус ). Я делаю их в микроволновке. Я ставлю нарезанный и присыпанный специями хлеб в микроволновку на 10 минут (мощность 60), потом перемешиваю и еще минуты на 2-4 (мощность 40). Проверяю и… приятного аппетита. Но можно взять магазинные.
Обжариваем лук и чеснок (чеснок потом можно удалить из сковороды).
Добавляем очищенные и нарезанные кабачки, посыпаем специями (у меня паприка). Доводим до готовности.
Выкладываем в тарелку с сухариками (это одна порция).
Добавляем по вкусу майонез.
Перемешиваем, украшаем зеленью по вкусу (у меня базилик), даем минут 5-7 постоять, чтобы сухарики чуть подмокли, и наслаждаемся.
- Приятного аппетита!
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту овсяное печенье из отрубей (диетическое).