05-01-2019 Просто Рецепт Чечевичные котлеты с квашеной капустой КонсервацияОвощиКотлеты Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Чечевичные котлеты с квашеной капустой с фото Ингридиенты 102Основныесоль½ ч. л.перец1 щепоткаморковь1 шт.капуста белокочанная400 глук репчатый1 шт.чечевица1 ½ стакана Пошаговый способ приготовления Чечевицу хорошо промыть, замочить в воде, оставить для набухания на ночь. Проварить в подсоленной воде минут 5-10. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Перекрутить на мясорубке. Лук нарезать произвольно, морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Добавить нашинкованную капусту и обжарить еще немного. Подлить на сковороду воды, накрыть крышкой и потушить 10 минут. Остудить и перекрутить через мясорубку. Добавить к измельченной чечевице. Посолить, поперчить, сформировать котлетки. Обжарить на растительном масле. Котлетки получаются очень сочными, нежными и вкусными. Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту тортик "не совсем тропиканка". Источник КонсервацияОвощиКотлетыДругие рецепты Рыба с овощамиКурица в абрикосовом соусе в медленноваркеРис с овощами в азиатском стиле Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Чечевичные котлеты с квашеной капустой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
