Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
1 персону
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- яйца куриные
4 шт. - кабачки
1 шт. - соль
1 ч. л. - растительное масло для жарки
5 ст. л. - молоко
50 мл - сыр
½ шт. - укроп
3 ст. л. - каша
2 стакана
Пошаговый способ приготовления
-
Все просто. В готовую гречневую кашу добавить 1 яйцо.
Блендером измельчить в пюре.
Форму или сковороду (у меня диаметром 26 см) застелить пергаментом и смазать растительным маслом.
- Выложить в форму пюре из гречневой каши. 3 яйца взбить с щепоткой соли и добавить молоко. Гречневую основу наколоть вилкой и налить сверху немного омлетной смеси. Кабачок нарезать на тонкие кружочки, слегка посолить и обжарить на растительном масле. Обжаренные кабачки выложить на гречневую основу. Залить сверху оставшейся омлетной смесью. Сверху посыпать натертый на мелкой терке плавленным сыром и укропом. Запекать в разогретой духовке при 200 градусах 30 минут.
- Дать полностью остыть в духовке. 0 Аккуратно перевернуть на блюдо, снять пергамент и перевернуть на основное блюдо. И подаем на стол. 1 Вкусно, сытно, красиво и очень просто… 2 Приятного аппетита!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт банановые блинчики.