Баклажаны "Лето на тарелке"

Баклажаны "Лето на тарелке"


Приготовление:
15 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Баклажаны "Лето на тарелке" с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • мята2 веточки
  • лук репчатый1 кг
  • перец болгарский желтый1 шт.
  • помидоры1 шт.
  • сыр мягкий200 г
  • каперсы1 ч. л.
  • лимонный сок1 ч. л.
  • оливковое масло1 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • баклажаны2 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Баклажаны моем и режем толщиной примерно 3 см. Заливаем холодной водой и оставляем на 5 минут. Сливаем воду, обмакиваем бумажным полотенцем, выкладываем на застеленный пергаментом и смазанный оливковым маслом противень. Отправляем в разогретую до 180С духовку на 10 минут. Смешиваем оливковое масло и лимонный сок, солим. С помощью кисти смазываем наши баклажаны и отправляем их снова в духовку на 5 минут. Тем временем мелко режем помидор, перец, мяту, лук, сыр, добавляем каперсы. Солим, заправляем оливковым маслом. Готовую смесь выкладываем ложкой на печеные баклажаны. Угощаемся 🙂

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Баклажаны "Лето на тарелке"" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*