Багеты цельнозерновые

Багеты цельнозерновые


Приготовление:
3 часа и 30 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта

Рецепт Багеты цельнозерновые с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • мука цельнозерновая170 г
  • оливковое масло Extra Virgin100 мл
  • соль2 ½ ч. л.
  • вода400 мл
  • дрожжи сухие2 ½ ч. л.
  • пшеничная мука500 г
Пошаговый способ приготовления
    Развести дрожжи теплой воде со 1 ст.л муки. Оставить минут на 10. Затем просеять оба вида муки. Перемешайте, накройте и оставьте в теплом месте на 30 минут. Через 30 мин… Затем влейте масло, соль. Если нужно, добавляйте муку, чтобы получилось мягкое тесто, оно не должно расползаться. Поставить подходить на 50 минут. Затем обмять и снова оставить минут на 30-40. Затем тесто разделить на две половины и сформировать батоны. Оставить на 20 минут, после сделать надрезы (я попробовала по, вдоль и поперек) и выпекать в горячей духовке около 45 минут. 0 Остудить.

Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Багеты цельнозерновые" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*