01-01-2019 Просто Рецепт Фокачча с моцареллой, базиликом и вялеными помидорами ВыпечкаХлеб Приготовление: PT2 часа и 15 минутM PT2 часа и 15 минутM PT2 часа и 15 минутM 2 часа и 15 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Фокачча с моцареллой, базиликом и вялеными помидорами с фото Ингридиенты 102Основныевода250 млрастительное масло50 млдрожжи сухие2 ч. л.пшеничная мука300 гмоцарелла200 гпомидоры вяленые200 гсоль1 ч. л.сахар1 ч. л.базилик свежийпо вкусу Пошаговый способ приготовления Теплую воду и масло смешать в емкости. Муку, дрожжи, соль и сахар смешать в миске. Вылить туда воду с маслом и замесить тесто. С мукой oриентироваться и по тесту, можeте взять больше или меньше, я изначальнo смешиваю с 250 граммами и потом подсыпаю в процессе замеса. Чтоб не забить тесто мукой, на этапе «немного прилипает к рукам» можно смазать руки растительным маслом и вымешать тесто. Уложить его в емкость, накрыть пленкой и поставить на час в теплое место. В подошедшее тесто вмешать половину приготовленных вяленых помидоров. Можно нарезать их, можно прямо целиком. И снова поставить под пленкой в теплое место минут на 30. Кстати, пока еще сезон помидоров, можно наготовить впрок. Подошедшее тесто разделить на 2 части. Каждую половинку теста раскатать примерно в 0,5 — 0,7 см толщиной. На половинку выложить моцареллу, помидоры и листочки базилика. Сложить, как вареник и закрепить по краям. На противень, застеленый пекарской бумагой, выложить фокаччи и смазать слегка маслом. В духовку на 190°С до готовности (20 — 30 минут, смотреть по корочке). Готовые остудить на решетке, накрыв полотенцем. 0 Простой рецепт, но очень вкусно. К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту печеночный торт с гречневой мукой. Источник ВыпечкаХлебДругие рецепты Хлебные трубочки с крабовой начинкойФокаччаФокачча цельнозерновая «Принцесса специй» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Фокачча с моцареллой, базиликом и вялеными помидорами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
