05-01-2019 Просто Рецепт Пенне ригате с соусом Болоньезе, запеченные с кремом из пармезана Приготовление: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Пенне ригате с соусом Болоньезе, запеченные с кремом из пармезана с фото Ингридиенты 102Основныемясной фарш500 гпомидоры консервированные в собственном соку400 глук репчатый1 шт.сельдерей1 шт.морковь1 шт.чеснок1 зубчиквино белое сухое100 млпармезан100 гсливки200 млоливковое масло3 ст. л.сольпо вкусуперецпо вкусумайоранпо вкусуПенне ригате Barilla350 г Пошаговый способ приготовления Для соуса Болоньезе: лук, морковь, сельдерей и чеснок нарезать и обжарить на оливковом масле. Добавить фарш и готовить еще 10 мин. Влить вино, добавить томаты, майоран, приправить солью и перцем. Тушить на медленном огне 1,5 часа, время от времени добавляя воду. Для крема из пармезана: нагреть в ковшике сливки и, постоянно помешивая, добавить натёртый пармезан. Приправить свежемолотым черным перцем. Отварить пенне ригате в кипящей подсоленной воде до готовности. Перемешать пасту с соусом Болоньезе, переложить в смазанную маслом форму для запекания, сверху выложить крем из пармезана. Запекать до образования румяной корочки. Рекомендую глянуть еще на этот рецепт лазанья болоньезе. Источник Другие рецепты Молочный суп с лапшой из крахмальных блиновКартофель по-турецкиПостный суп из красной чечевицы Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пенне ригате с соусом Болоньезе, запеченные с кремом из пармезана" - наш рецепт с пошаговыми фото.
