Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
111
Соус бешамель
- молоко
900 мл - сливочное масло
50 г - мука
50 г - соль
по вкусу - мускатный орех
по вкусу
Основные
- томатный соус
400 мл - брокколи свежая
100 г - цукини
100 г - перец сладкий
100 г - пармезан
60 г - оливковое масло
2 ст. л. - Лазанья Barilla
10 пластов
Пошаговый способ приготовления
-
Брокколи разобрать на соцветия, бланшировать.
В глубоком сотейнике разогреть оливковое масло, обжарить нарезанные кубиками цукини, сладкий перец и брокколи.
Для соуса бешамель: в сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку и, непрерывно помешивая, влить горячее молоко. Приправить солью и мускатным орехом. Довести до кипения, убрать с плиты.
Выложить на противень, чередуя: слой бешамель, два листа лазаньи, 1/5 обжаренных овощей, 1/5 томатного соуса Базилико Barilla, 1/5 натертого сыра. Повторить 5 раз.
Запекать в духовке разогретой до 220 градусов в течение 20 минут.
Вам непременно понравится и этот рецепт спагетти с печенью трески.