05-01-2019 Просто Рецепт Рис мелосо Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Рис мелосо с фото Ингридиенты 94Соуспомидоры3 шт.чеснок3 зубчикамед1 ст. л.оливковое масло3 ст. л.сольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусуОсновныечеснок1 зубчиклавровый лист1 шт.оливковое масло1 ст. л.сольпо вкусубекон8 шт.рис арборио300 г Пошаговый способ приготовления Залить 1 часть риса двумя частями воды, добавить оливковое масло, лавровый лист, чеснок, соль. Довести до кипения, убавить огонь, один раз помешать и варить под крышкой 15 мин. На помидорах сделать крестообразные надрезы, опустить их на минуту в кипящую воду, затем – в холодную. Снять шкурку, помидор натереть на крупной терке. Чеснок измельчить и обжарить на оливковом масле 1 минуту. Добавить измельченные томаты, соль, перец, мед. Держать соус на среднем огне, помешивая, минут 10, пока соус не загустеет (все зависит, насколько водянистые помидоры). Бекон обжарить до хруста на сухой сковороде, выложить на бумажное полотенце. Подавать рис горячим, полив его соусом и украсив беконом. Рекомендую глянуть еще на этот рецепт маринованные огурчики в собственном соку. Источник Другие рецепты Говяжьи котлеты на лепешке пидеТоматный соус для пастыИтальянский панеттоне (рождественский кекс) Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рис мелосо" - наш рецепт с пошаговыми фото.
