05-01-2019 Просто Рецепт Маринованные огурчики в собственном соку Приготовление: PT2 часа и 40 минутM PT2 часа и 40 минутM PT2 часа и 40 минутM 2 часа и 40 минут Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Маринованные огурчики в собственном соку с фото Ингридиенты 102Основныерастительное масло рафинированное50 млперец красный молотый1 ч. л.сахар2 ½ ст. л.соль1 ½ ст. л.уксус 9%100 млчеснок1 головкаогурцы2 кг Пошаговый способ приготовления Огурцы хорошо помыть. Порезать вдоль на 4 части. Добавить соль, сахар, мелко порубленный чеснок, красный молотый перец. Добавить масло и уксус 9%. Хорошо перемешать. Дать постоять 2 часа, периодически перемешивать. Огурцы дадут сок, пропитавшись заправкой, а так же сильный аромат малосольных огурцов. Огуречные четвертинки разложить в стерилизованные банки, залить образовавшимся рассолом. Прикрыть стерилизованными железными крышками. Теперь огурцы нужно простерилизовать. Для этого в большую металлическую емкость поставить банки, в емкость налить воду. С момента начала кипения выдержать 5 мин, если банки 500-граммовые; 7 мин – 700-граммовые; 10 мин – литровые. Банки закатать, перевернуть – поставить на крышку. Не укутывать. Оставить до полного остывания. Приятного аппетита! К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту торт «новогодняя мечта». Источник Другие рецепты Финские лепешки с сыромХлеб с крапивойПеченье «Снежки» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Маринованные огурчики в собственном соку" - наш рецепт с пошаговыми фото.
