Приготовление:
15 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- батон
6 кусков - сливочное масло
90 г - сельдь филе
50 г - икра
50 г - лук зеленый
1 стебель - горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта»
3 ст. л. - перец сладкий красный
½ шт. - перец черный свежемолотый
1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
-
Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Филе и икру слабосоленой сельди измельчить ножом.
Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Открыть банку с консервированным зеленым горошком ТМ «Фрау Марта». Необходимое количество горошка откинуть на сито и дать полностью стечь жидкости.
Перец вымыть, обсушить, нарезать тонкими полосками.
Размягченное сливочное масло соединить с нарезанным филе сельди и икрой и перемешать.
Добавить к массе зеленый лук и молотый перец, перемешать.
Намазать селедочным маслом кусочки батона.
Украсить бутерброды полосками сладкого красного перца и зеленым горошком.
0
Выложить бутерброды на красивое блюдо и подать на праздничный стол. Угощайтесь! Приятного аппетита! С Новым годом!
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту турецкий суп-пюре из красной чечевицы (мерджимек чорбасы).