Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- куриное филе
400 г - сметана
200 г - майонез домашний
100 г - грибы маринованные
150 г - картофель
150 г - морковь
100 г - сыр твердый
100 г - яйца куриные
3 шт. - укроп свежий
1 пучок - перец горошком
5 шт. - лавровый лист
1 шт. - соль
1 горсть
Пошаговый способ приготовления
-
Сварить картофель, морковь и куриные яйца. Готовые продукты охладить, очистить и по отдельности натереть на терке.
Отварить куриную грудку в подсоленной воде с добавлением перца горошка и лаврового листа. Готовое мясо охладить и нарезать соломкой. Твердый сыр натереть на средней терке.
Смешать майонез со сметаной. Добавить молотый перец и соль.
Сформировать торт-салат с помощью формовочного кольца. Смазываем сервировочное блюдо сметанной смесью.
Выкладываем подготовленные продукты в такой последовательности: картофель + сметанная смесь. Каждый слой по желанию, можно подсолить, кроме грибов и курицы.
Курица + сметанная смесь.
Сыр + сметанная смесь. Яйца + сметанная смесь.
Морковь + сметанная смесь. Снимаем формовочное кольцо и смазываем боковые стороны тортика сметанной смесью.
Посыпаем закусочный тортик измельченным укропом.
0
И выкладываем сверху маринованные грибы.
1
Оставить торт-салат для пропитки в холодильнике на 1–2 часа. Приятного аппетита! С наступающим Новым Годом!
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту лепешки пьядины с начинками.