28-12-2018 Просто Рецепт Няня с салатом из дайкона и квашеной капусты Приготовление: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Няня с салатом из дайкона и квашеной капусты с фото Ингридиенты 94Нянягречневая крупа150 гмолоко500 млкуриные желудочки450 ггрудинка200 глук репчатый150 гяйца куриные2 шт.кишки1 шт.Салат из дайкона с квашеной капустойдайкон300 гкапуста квашеная150 гсвекла100 глук репчатый70 гмайонез150 г Пошаговый способ приготовления Сварить гречневую крупу на молоке. Приготовим салат. Дайкон и свеклу почистить, натереть на мелкой терке. Добавить квашеную капусту, нарезанный лук, майонез. Перемешать и отправить в холодильник. Грудинку перекрутить на мясорубке и поставить жариться. Куриные желудочки хорошо промыть от пленок, перекрутить на мясорубке и добавить с нарезанным луком к грудинке. Тушить 10 минут. Взбить яйца, добавить кашу и тушеные желудочки. Посолить, добавить молотый перец. Перемешать. Начинить кишки (свиные), завязать концы. Положить в жаропрочную посуду, проколоть, добавить небольшое количество воды и отправить запекаться в духовку, разогретую до 180°C. Периодически подливать воду. Когда блюдо слегка подрумянится, аккуратно перевернуть до полного запекания. По объему потребовалось чуть больше 1 м кишок. «Щи, моя душа, сегодня очень хороши!», — сказал Собакевич, хлебнувши щей и отваливши себе с блюда огромный кусок няни…». Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту селедочная закуска «угадай меня». Источник Другие рецепты Пирожки «Мои любимые»Капустный салат «Коул слоу» (Cole slaw)Теплый салат с краснокочанной капустой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Няня с салатом из дайкона и квашеной капусты" - наш рецепт с пошаговыми фото.
