Приготовление:
50 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сливочное масло
200 г - яйца куриные
3 шт. - сахар
100 г - сахар ванильный
0,3 ч. л. - мука
250 г - крахмал
50 г - разрыхлитель
10 г
Добавки
- изюм без косточек
1 горсть - клюква вяленая
1 горсть - джем черничный ТМ «МахеевЪ»
по вкусу - сахарная пудра
1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Достать заранее масло.
Растереть с сахаром и ванилью.
Вбивать по одному яйца и взбивать.
Всыпать муку с разрыхлителем и крахмал.
Всыпать изюм и клюкву.
Смешать.
Смазать форму растительным маслом.
Выложить часть теста на дно.
На тесто выдавить черничный джем ТМ «МахеевЪ».
0
Повторить слои и закрыть тестом.
1
В мини-формочки кладем на дно ложку теста.
2
В центр выдавливаем джем.
3
Тоже прикрыть тестом.
4
Кексы выпекать 20 минут при 180°C.
5
Большой кекс дольше — 40 минут.
6
Остудить и обильно посыпать сахарной пудрой.
7
Подавать к кофе или чаю.
8
Кексы прекрасно переносятся, их можно взять в гости.
9
Маленькие можно разломать, чтобы посмотреть центр.
0
Кексик побольше нарезать на порции.
1
Простая выпечка, но неизменно вкусная благодаря разнообразным добавкам.
2
Кексы хорошо хранятся в закрытой коробке, если есть такая необходимость.
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда немецкий штоллен.