22-12-2018 Просто Рецепт Мини-штоллены Выпечка Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 12 персон Описание рецепта Рецепт Мини-штоллены с фото Ингридиенты 120Сухие ингредиенты пшеничная мука200 гминдаль измельченный 50 гразрыхлитель1 ч. л.соль1 щепоткасахар100 гминдаль рубленый50 гфисташки рубленые25 гкорица молотая2 щепоткикурага50 гклюква вяленая50 гизюм25 гмарципан100 гОсновныесливочное масло100 гяйца куриные2 шт.йогурт125 громовая эссенция1 ч. л.Дополнительносахарная пудрапо вкусу Пошаговый способ приготовления В миске смешать муку, разрыхлитель, соль, сахар, молотый в мелкую крошку миндаль. Фисташки и миндаль крупно порубить и добавить к муке. Также порубить марципан, курагу, клюкву и изюм (если он крупный). В отдельной миске взбить венчиком яйца с растопленным и охлажденным сливочным маслом и йогуртом. Я добавила 3 капли ромовой эссенции. Сухие ингредиенты смешать между собой. Смешать сухие и влажные ингредиенты ложкой. Получится довольно липкое тесто. Выложить тесто в формочки для маффинов. Если необходимо, смазать формочки маслом или застелить специальными бумажными вкладышами, а если формы силиконовые, как у меня, то можно сразу выкладывать тесто. Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке около 20 минут. Тест на сухую палочку подскажет о готовности выпечки. Охладить на решетке. По желанию посыпать сахарной пудрой. Обязательно отведайте свежий штоллен, его корочка аппетитно хрустит! Приятного! Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт орекьетте с брокколи и шампиньонами. Источник ВыпечкаДругие рецепты Багеты на скорую рукуВесенний торт с грейпфрутомШоколадный кекс с кабачком и яблоком Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Мини-штоллены" - наш рецепт с пошаговыми фото.
