Приготовление:
35 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- куриные крылья
2 шт. - тыква
300 г - калина
100 г - тархун
по вкусу - хмели-сунели
по вкусу - шафран
по вкусу - сухари ржаные
150 г - сироп
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Тыкву предварительно запечь в духовке, панировку смешать со специями, смазать крылья.
Ложкой достать мякоть и уложить подушечку из тыквы. Засахаренную калину выкладываем поверх тыквы в стеклянную посуду для запекания.
У меня посуда из жароустойчивого стекла, но если такой нет, то можно положить в противень с толстым дном. Приправляем сверху специями.
Укладываем мясо и помещаем в духовку, разогретую до 180°C, на 30 минут. При подаче полить вишневым сиропом. Приятного всем аппетита!
Это очень вкусно, особенно если взять крылья домашней курочки.
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда салат «столичный» с фасолевой заправкой.