22-12-2018 Просто Рецепт Шоколадно-медовый пирог с брусникой Выпечка Приготовление: PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM 1 час и 10 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Шоколадно-медовый пирог с брусникой с фото Ингридиенты 102Основныемука250 грастительное масло100 млсахар170 гмед3 ст. л.соль гималайская1 щепоткасода1 ч. л.вода200 млбрусника замороженная2 горстикорица молотая½ ч. л.какао2 ст. л.Для верхасахарная пудра2 ст. л. Пошаговый способ приготовления Смешать сухой состав. Соли в оригинале не было. Какао у меня 20 г. Муки у автора 200 г, но из-за ягод я решила взять побольше, так как тесто было жидковатое. В кастрюльке в сахар влить воду. Влить масло без запаха. Держать на огне до растворения сахара, потом остудить немного и добавить мед. Влить теплый жидкий состав в сухой. Перемешать. Бруснику собираем в сезон и замораживаем. Можно воспользоваться пакетами для заморозки. Или покупаем готовую в магазине. В тесто всыпать ягоды, не размораживая. Осторожно перемешать. 0 Вылить тесто в смазанную со всех сторон чашу мультиварки. Закрыть крышку. 1 Выпекала 1 час на программе «выпечка». Оставила остывать в чаше с открытой крышкой. 2 Перевернуть. Вот такой пирог снизу. 3 Когда остынет, посыпаем обильно сахарной пудрой. 4 Украшаем брусникой. 5 Делим на порции. Пирог очень мягкий. 6 Подаем воздушный пирог к кофе, чаю. 7 Пирог со всех сторон мягкий, без корочки. Можно приготовить коржи и промазать кремом. Но это будет уже непостный рецепт. 8 В разрезе видна пористость пирога. 9 Кстати, у нас очень брусничные края, и именно в Латвии я полюбила бруснику. 0 Угощаемся в честь праздничка! Предлагаю посмотреть на другой рецепт курица на рисовой подушке с яблоками и айвой. Источник ВыпечкаДругие рецепты Курник «Неженка»Фруктово-мармеладный пирогШоколадно-банановый тарт Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шоколадно-медовый пирог с брусникой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
