Шоколадно-медовый пирог с брусникой

Шоколадно-медовый пирог с брусникой


Приготовление:
1 час и 10 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Шоколадно-медовый пирог с брусникой с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • мука250 г
  • растительное масло100 мл
  • сахар170 г
  • мед3 ст. л.
  • соль гималайская1 щепотка
  • сода1 ч. л.
  • вода200 мл
  • брусника замороженная2 горсти
  • корица молотая½ ч. л.
  • какао2 ст. л.
Для верха
  • сахарная пудра2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Смешать сухой состав. Соли в оригинале не было. Какао у меня 20 г. Муки у автора 200 г, но из-за ягод я решила взять побольше, так как тесто было жидковатое. В кастрюльке в сахар влить воду. Влить масло без запаха. Держать на огне до растворения сахара, потом остудить немного и добавить мед. Влить теплый жидкий состав в сухой. Перемешать. Бруснику собираем в сезон и замораживаем. Можно воспользоваться пакетами для заморозки. Или покупаем готовую в магазине. В тесто всыпать ягоды, не размораживая. Осторожно перемешать. 0 Вылить тесто в смазанную со всех сторон чашу мультиварки. Закрыть крышку. 1 Выпекала 1 час на программе «выпечка». Оставила остывать в чаше с открытой крышкой. 2 Перевернуть. Вот такой пирог снизу. 3 Когда остынет, посыпаем обильно сахарной пудрой. 4 Украшаем брусникой. 5 Делим на порции. Пирог очень мягкий. 6 Подаем воздушный пирог к кофе, чаю. 7 Пирог со всех сторон мягкий, без корочки. Можно приготовить коржи и промазать кремом. Но это будет уже непостный рецепт. 8 В разрезе видна пористость пирога. 9 Кстати, у нас очень брусничные края, и именно в Латвии я полюбила бруснику. 0 Угощаемся в честь праздничка!

Предлагаю посмотреть на другой рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шоколадно-медовый пирог с брусникой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*