Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- черная смородина
100 г - вода
1 ½ ст. л. - какао
3 ст. л. - сахар
80 г - растительное масло
50 мл - мука
200 г - соль
1 щепотка - разрыхлитель
2 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Замороженную смородину промыть холодной водой. Соединить с сахаром и водой.
Измельчить погружным блендером до однородного состояния. Добавить растительное масло.
Муку просеять. Добавить соль, какао, разрыхлитель.
Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Замесить тесто. Тесто мягкое, податливое и легкое в работе.
Формируем шарики весом 30 г.
Шарики слегка придавить. Выкладываем на противень и отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку. Выпекаем 15 минут (если больше, то печенье станет сухим).
Достаем готовое печенье. Остужаем. Печенье можно хранить в закрытой банке.
Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день равиоли с грибами под сливочным соусом.