Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- свинина с жирком
450 г - опята замороженные ТМ «Планета Витаминов»
300 г - лук репчатый
1 шт. - чеснок
3 зубчика - соль
по вкусу - перец
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Свиную шейку нарезаем на кусочки толщиной 1,5 см. Солим и перчим с двух сторон.
Опята ТМ «Планета Витаминов» размораживаем, подготовим репчатый лук и чеснок.
Из опят ТМ «Планета Витаминов» удаляем лишнюю жидкость.
Сковороду разогреваем. Выкладываем стейки. Жарим 1,5 минуты с одной стороны.
Переворачиваем и жарим еще 1,5 минуты с другой стороны.
В масле от стейков обжариваем лук, чеснок и опята. Солим и перчим в самом конце приготовления.
Опята с луком готовы.
На противень кладем листы пергаментной бумаги и выкладываем на нее свинину.
На свинину выкладываем грибы. Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 50 минут.
0
Готовое мясо с грибами вынимаем из духовки.
1
Подаем со свежими овощами, перчиком чили и картофелем фри.
2
Сочное мясо с грибами и острым перчиком.
3
Приятного аппетита!
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту песочные корзинки с творожным кремом.