22-12-2018 Просто Рецепт Острый тыквенный суп с клецками Бульоны, супыБульоны, супыСупы-пюре Приготовление: PT35 минутM PT35 минутM PT35 минутM 35 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Острый тыквенный суп с клецками с фото Ингридиенты 102Основныетыква300 гкартофель1 шт.морковь2 шт.бульон1 лзелень рубленаяпо вкусулук-порей1 стебельперец чили1 щепоткаперец красный1 щепоткаперец сладкий1 гперец душистый1 щепоткаперец кайенский1 щепоткаперец испанский острый1 шт.перец черный молотый1 щепоткасоль морская1 щепотка Пошаговый способ приготовления Берем овощи, нарезаем их кубиками. Если у вас готовый бульон, то добавляем в него, если нет, то варим, на чем хотите! У меня был индюшачий, но можно и чисто на воде, не так вкусно, но вегетарианцам тоже можно такое. Важно: не сильно разваривайте тыкву, если переварить, она будет, конечно, хороша для пюре, но волокнами при разминании не ляжет, и мой супчик не получится. Обязательно очистить тыкву и от шкурки, и от семечек. Варить буквально 20 минут, клецки просто добавляем в конце перед выключением, как и все приправы. И важно добавить зелень мороженую или свежую: или в тарелку, или в самом конце готовки! Невероятная красота и вкуснота, а под домашние лепешки с луком-пореем можно и тарелку с ложкой съесть) Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт овощное рагу «осень». Источник Бульоны, супыБульоны, супыСупы-пюреДругие рецепты Томленое мясо «По следам дымлямы»Тающие ребрышки в соусе барбекюСвинина, тушенная с тыквой и грибами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Острый тыквенный суп с клецками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
