22-12-2018 Просто Рецепт Запеканка с макаронами, ветчиной и цукини Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Запеканка с макаронами, ветчиной и цукини с фото Ингридиенты 102Основныемакароны250 гцукини1 шт.помидоры протертые пассата400 гветчина200 гсливки 20%400 гсыр300 гчеснок2 зубчикапаприка красная молотая2 ч. л.соль½ ч. л.перец½ ч. л.растительное масло1 ст. л. Пошаговый способ приготовления Ароматизируем сливки. Выдавить в сливки зубчики чеснока, добавить паприку, соль, перец и все хорошо перемешать. Оставить настаиваться на полчаса. Духовку разогреть до 200°C. Пасту отварить до состояния аль-денте. Ветчину нарезать тонкой длинной соломкой. Кабачок нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле в сковороде на сильном огне до румяной корочки. В отдельной емкости смешать вместе отваренную пасту, обжаренные кабачки, томаты и ветчину. Залить процеженными через сито ароматными сливками. Перемешать. Сыр натереть на крупной терке. Выложить полученную смесь в форму для запекания. Посыпать сверху сыром. Поставить в разогретую духовку до образования румяной корочки (минут 20–30). Немного остудить и подавать, посыпав зеленью. В горячем виде запеканка не держит форму и выглядит, как паста в соусе, после остывания она приобретет форму и ее можно будет нарезать порционными кусочками. Вкусно! Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда салат с кальмарами и хурмой. Источник Другие рецепты Цыганский шницельЛаваш с ветчиной и сыромНежные роллы с ананасами и ветчиной Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Запеканка с макаронами, ветчиной и цукини" - наш рецепт с пошаговыми фото.
