Запеканка с макаронами, ветчиной и цукини

Запеканка с макаронами, ветчиной и цукини


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта

Рецепт Запеканка с макаронами, ветчиной и цукини с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • макароны250 г
  • цукини1 шт.
  • помидоры протертые пассата400 г
  • ветчина200 г
  • сливки 20%400 г
  • сыр300 г
  • чеснок2 зубчика
  • паприка красная молотая2 ч. л.
  • соль½ ч. л.
  • перец½ ч. л.
  • растительное масло1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Ароматизируем сливки. Выдавить в сливки зубчики чеснока, добавить паприку, соль, перец и все хорошо перемешать. Оставить настаиваться на полчаса. Духовку разогреть до 200°C. Пасту отварить до состояния аль-денте. Ветчину нарезать тонкой длинной соломкой. Кабачок нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле в сковороде на сильном огне до румяной корочки. В отдельной емкости смешать вместе отваренную пасту, обжаренные кабачки, томаты и ветчину. Залить процеженными через сито ароматными сливками. Перемешать. Сыр натереть на крупной терке. Выложить полученную смесь в форму для запекания. Посыпать сверху сыром. Поставить в разогретую духовку до образования румяной корочки (минут 20–30). Немного остудить и подавать, посыпав зеленью. В горячем виде запеканка не держит форму и выглядит, как паста в соусе, после остывания она приобретет форму и ее можно будет нарезать порционными кусочками. Вкусно!

Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Запеканка с макаронами, ветчиной и цукини" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*