22-12-2018 Просто Рецепт Брускетта с яйцами, шалотом и анчоусами Холодные закускиБутерброды Приготовление: PT1 минутуM PT1 минутуM PT1 минутуM 1 минуту Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Брускетта с яйцами, шалотом и анчоусами с фото Ингридиенты 86большие куски ржаного хлеба3 шт.яйца куриные3 шт.анчоусы4 шт.чеснок2 зубчиканебольшой пучок петрушки1 шт.оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.сливочное масло1 ч. л.пеперончино1 шт. Пошаговый способ приготовления Хлеб подсушивать с двух сторон на разогретой сковороде-гриль до появления румяных полосок. Шалот почистить и мелко порубить. Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло и обжарить нарезанный шалот, затем добавить анчоусы, раскрошенный руками пеперончино, все перемешать и обжарить. Яйца отварить «в мешочек», затем почистить и размять вилкой. Чеснок почистить. Петрушку мелко порубить вместе с одним зубчиком чеснока, добавить к яйцам и еще немного размять вилкой, а затем перемешать с горячим луком и анчоусами. Второй зубчик чеснока разрезать пополам и натереть обжаренный хлеб, затем сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin и выложить на брускетту яичную начинку. Вам непременно понравится и этот рецепт кофейный кекс с грецкими орехами. Источник Холодные закускиБутербродыДругие рецепты Сэндвич «Цезарь»Лепешка с отрубями, сыром и зеленью«Походный» бутерброд Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Брускетта с яйцами, шалотом и анчоусами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
