Приготовление:
15 минут
Порции:
30 минут
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- фасоль белая консервированная
½ банки - томаты в собственном соку ТМ «Помидорка»
400 г - куриный бульон
1 стакан - лук репчатый
½ головки - чеснок
1 зубчик - оливковое масло
1 ст. л. - куркума
1 щепотка - мускатный орех молотый
1 щепотка - соль морская
по вкусу - перец
2 щепотки - пенне
по вкусу - оливковое масло Extra Virgin
1 ст. л.
При подаче
- пармезан
2 ст. л. - базилик свежий
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Процедить фасоль от жидкости.
У меня фасоль итальянская.
Лук и чеснок измельчить.
Обжарить в масле до мягкости.
Открыть баночку томатов в собственном соку ТМ «Помидорка».
Я использовала половину такой банки.
Взбить блендером. Можно вместе с луком.
Влить бульон любой, у меня куриный.
Добавить жареный лук, соль, перец, сахар.
0
Добавить специи.
1
Влить оливковое масло.
2
Прогреть суп, добавить фасоль. У автора еще и стручковая фасоль есть в рецепте.
3
Добавить горсть макарон, отваренных заранее.
4
Снова прогреть и разлить по тарелкам.
5
Пармезан покрошить или натереть любым способом.
6
Посыпать суп пармезаном.
7
Украсить листиками базилика и подавать к столу.
8
Такой суп можно смело приготовить и на ужин. Сытно, вкусно.
9
Пробуем.
0
Угощаемся!
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт салат с мидиями и грейпфрутом.