Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
103
Основные
- куриная печень
500 г - бекон
50 г - помидоры консервированные в собственном соку
300 г - лук репчатый
1 шт. - чеснок
2 зубчика - грибы лесные
50 г - оливковое масло
2 ст. л. - сыр твердый
по вкусу - феттуччине
100 г
Пошаговый способ приготовления
-
Отварите феттучине в большом количестве кипящей подсоленной воды 5 минут и откиньте на дуршлаг.
С помидоров снять кожицу. Натереть томаты на терке.
Нарежьте бекон и грибы (у меня лесные грибы, можно заменить на шампиньоны).
Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук, чеснок и бекон.
Добавьте грибы и помидоры, посолите и поперчите.
Нарежьте куриную печень небольшими кусочками. В отдельной сковороде обжарьте печенку, дайте выпариться жидкости.
Добавьте печенку в томатный соус, перемешайте, потомите в соусе пару минут.
На тарелку выложить феттучине и томатный соус с печенкой, посыпьте любимым сыром по вкусу.
0
Приятного аппетита!
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту пирог с маковой начинкой.