Цельнозерновые лепешки с картошкой

Цельнозерновые лепешки с картошкой


Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Цельнозерновые лепешки с картошкой с фото

Ингридиенты
96
Тесто
  • кипяток150 мл
  • мука цельнозерновая100 г
  • мука1 стакан
  • соль½ ч. л.
  • оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.
Начинка
  • картофель2 шт.
  • лук репчатый1 шт.
  • укроп½ пучка
  • растительное масло для жарки1 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • сливочное маслопо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Начинка: картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Готовый картофель переложить в миску и размять. Лук мелко нарезать и пожарить до золотистого цвета. Укроп мелко нарезать. К картошке добавить жареный лук, укроп, соль, перец и хорошо перемешать. Готовую начинку остудить. Тесто: в миске смешать кипяток, соль и масло. Добавить 100 г цельнозерновой муки и 1/2 стакана обычной муки и замесить тесто (если муки будет мало, то добавьте еще немного). Тесто накрыть и дать полежать 20–30 минут. Спустя указанное время тесто разделить на шесть частей. Раскатать каждую часть теста, на одну половину выкладываем начинку и накрываем второй половиной. Обжариваем лепешки на сухой сковороде с двух сторон. Готовые лепешки слегка смазываем сливочным маслом. Наши вкусные и румяные лепешки готовы! Приятного аппетита!

Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Цельнозерновые лепешки с картошкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*