22-12-2018 Просто Рецепт Филе индейки с шафраном и розмарином Приготовление: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Филе индейки с шафраном и розмарином с фото Ингридиенты 86индейка грудка600 голивковое масло4 ст. л.шафран1 ч. л.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская1 щепоткаДля маринадарозмарин2 веточкичеснок2 зубчикаоливковое масло Extra Virgin2 ст. л.соль морская1 щепотка Пошаговый способ приготовления Шафран залить 2 ст. ложками очень горячей воды, практически кипятком, и дать постоять. Приготовить маринад: чеснок почистить и вместе с щепоткой соли растереть в ступке в пюре, затем добавить листья розмарина, еще немного растереть, влить оливковое масло Extra Virgin и все перемешать. Индейку нарезать тонкими кусочками, смазать маринадом, посолить, поперчить и поместить в глубокую посуду, влить шафран вместе с водой, все перемешать и дать постоять при комнатной температуре. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить филе индейки со всех сторон до готовности, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт песочное печенье с фисташками и лимоном. Источник Другие рецепты Котлеты куриныеФетучини с курицейШафрановая курочка с рисом-карри Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Филе индейки с шафраном и розмарином" - наш рецепт с пошаговыми фото.
