22-12-2018 Просто Рецепт Теплый салат из гречки с яблоком и козьим сыром Салаты Приготовление: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Теплый салат из гречки с яблоком и козьим сыром с фото Ингридиенты 86гречневая крупа100 градиккио⅓ кочанаяблоки1 шт.козий сыр100 грукола2 горстиорехи пекан1 горстьлимоны½ шт.Для заправкиоливковое масло Extra Virgin3 ст. л.уксус из сидра2 ст. л.горчица дижонская1 ч. л.кленовый сироп1 ч. л.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская1 щепотка Пошаговый способ приготовления Гречку отварить согласно инструкции на упаковке. Орехи пекан подсушить на разогретой сковороде, затем остудить и слегка порубить. Радиккио тонко порезать. Яблоко, удалив сердцевину, нарезать тонкими дольками. Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть яблоки. Приготовить заправку: горчицу соединить с кленовым сиропом, уксусом из сидра и оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать. Радиккио и руколу выложить в глубокую посуду, полить заправкой и перемешать. Добавить в салат теплую гречку, перемешать и выложить на блюдо, сверху разложить яблоки, посыпать все орехами и измельченным руками козьим сыром. Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту филе индейки с шафраном и розмарином. Источник СалатыДругие рецепты Салат «Сладкий лук»Турецкий салатСалат «Оливье» с копченой говядиной Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Теплый салат из гречки с яблоком и козьим сыром" - наш рецепт с пошаговыми фото.
