Томатная похлебка по-итальянски

Томатная похлебка по-итальянски


Приготовление:
30 минут
Порции:
30 минут
Описание рецепта

Рецепт Томатная похлебка по-итальянски с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • куриный бульон500 мл
  • помидоры консервированные ТМ «Помидорка»200 г
  • томатная паста ТМ «Помидорка»2 ч. л.
  • лук репчатый½ головки
  • лук красный½ шт.
  • морковь1 шт.
  • перец чили⅕ стручка
  • сельдерей корень сушеный2 ч. л.
  • оливковое масло2 ст. л.
  • рис вареный½ стакана
  • курица вареная1 кусок
  • зеленьпо вкусу
  • соль морскаяпо вкусу
  • перецпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Вначале высушенный сельдерей нужно ошпарить. Залить кипятком, накрыть. Так он будет выглядеть позже. Морковь натереть, чили измельчить. В оригинале используется обычный лук и лук-порей, я брала репчатый и красный. Измельчить лук. Обжарить морковь и лук вместе. Открыть баночку томатов в собственном соку от ТМ «Помидорка». Берем помидоры вместе с соком. Немного измельчить. 0 Перелить в сковороду. 1 И теперь добавить сельдерей вместе с водой. 2 Куриный бульон процедить или осторожно слить. 3 Вылить бульон к овощам. Лучше перелить в более удобную кастрюлю. Посолить и поперчить. 4 Для усиления томатного вкуса можно взять томатную пасту от ТМ «Помидорка». 5 Развести немного водой и вылить в остальной состав. Томить минут 10–15. 6 Пока я готовила суп, параллельно сварился рис. 7 Куриную ножку из бульона отделить от кости и распотрошить на волокна. 8 В центр тарелки положить горку риса и залить супчиком, который по желанию можно пробить блендером. 9 Каждому в тарелку положить кусочки курицы. 0 Украсить любой зеленью. 1 Как вы понимаете, курицу и рис просто можно поместить в суп и перемешать, а потом разлить по тарелкам. 2 Для меня лично такой суп сегодня заменил и первое, и второе — очень сытно и насыщенно получилось. 3 Угощаемся!

Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Томатная похлебка по-итальянски" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*