22-12-2018 Просто Рецепт Лепешка с розмарином ВыпечкаХлеб Приготовление: PT1 час и 25 минутM PT1 час и 25 минутM PT1 час и 25 минутM 1 час и 25 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Лепешка с розмарином с фото Ингридиенты 86мука грубого помола650 гмука хлебопекарная150 гнебльшой пучок розмарина1 веточкачеснок4 зубчикаоливковое масло8 ст. л.быстродействующие сухие дрожжи14 гсахар1 ч. л.крупная морская соль½ ч. л. Пошаговый способ приготовления Духовку предварительно разогреть в режиме «горячий воздух» до 220°С. Всю муку, дрожжи и сахар соединить в чаше комбайна, влить 150 мл теплой воды и вымешать насадкой-крюком на минимальной скорости. В 500 мл теплой воды всыпать соль, влить 4 ст. ложки оливкового масла, все перемешать и небольшими порциями влить в тесто, продолжая вымешивать на маленькой скорости. Чеснок почистить и нарезать тонкими пластинками. Веточки розмарина разрезать на 3–4 части. Противень смазать 1 ст. ложкой оливкового масла, равномерно выложить тесто, сделать в нем небольшие углубления и воткнуть в них чеснок и розмарин. Накрыть противень с тестом смоченным в теплой воде и хорошо отжатым полотенцем и оставить, чтобы тесто подошло. Выпекать в разогретой духовке 10–15 минут, когда лепешка подрумянится, полить ее оставшимся оливковым маслом, посыпать крупной солью, понизить температуру в духовке до 160°С и выпекать еще 10 минут. Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт курица, запеченная с песто, сыром и помидорами. Источник ВыпечкаХлебДругие рецепты Багет «Венок»Хрустящий хлеб с оливково-базиликовой топенадойФокачча с тимьяном и анчоусами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Лепешка с розмарином" - наш рецепт с пошаговыми фото.
