Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
40 минут
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- спельтовая (полбяная) мука
300 г - сливы ТМ «Семушка»
100 г - арахис соленый ТМ «Семушка»
150 г - сахар
1 ст. л. - дрожжи сухие
8 г - молоко
200 мл - шоколадные капли
50 г - кукурузное масло
2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Подготовить необходимые продукты.
жареный соленый арахис ТМ «Семушка» измельчить в крошку.
Сушеную красную сливу ТМ «Семушка» промыть, просушить. Мелко нарезать.
Спельтовую муку просеять, соединить с измельченным арахисом ТМ «Семушка», сливой ТМ «Семушка» и шоколадными каплями. Все хорошо перемешать.
Слегка подогреть овсяное молоко и соединить с кукурузным маслом. К сухой смеси добавить дрожжи и сахар. Перемешать. Постепенно добавляем молоко и замешиваем тесто.
Замешиваем тесто. Спельтовая мука очень легко замешивается, она легкая и приятная в работе. Тесто накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1 час.
За час тесто увеличится в объеме.
Из теста формируем шар и перекладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. И оставляем на 10–15 минут, не забывая накрыть полотенцем. Пока тесто отдыхает, разогреваем духовку до 180°C. Отправляем хлеб в духовку на 40 минут (ориентируемся на свою духовку). Готовность хлеба можно проверить бамбуковой палочкой.
Достаем готовый хлеб. Накрываем полотенцем и даем полностью остыть.
0
Остывший хлеб нарезаем и подаем к столу.
1
Приятного аппетита!
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту фаршированные зеленые помидоры.