Приготовление:
43 минуты
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- скумбрия
700 г - перец болгарский красный
2 шт. - томатная паста
3 ст. л. - рафинированное подсолнечное масло ТМ «Корона изобилия»
4 ст. л. - сухари молотые
1 ½ ст. л. - соль
по вкусу - перец
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты.
Болгарский перец очистите от плодоножки и семян, нарежьте соломкой.
В сковороде разогрейте рафинированное подсолнечное масло ТМ «Корона изобилия».
Обжарьте нарезанный перец на сковороде.
В сотейнике прогрейте немного подсолнечного масла ТМ «Корона изобилия» с томатной пастой.
Скумбрию выпотрошите, промойте, посолите и поперчите внутри и снаружи. Нарежьте на порционные кусочки. Обмакните кусочки скумбрии в томатной массе и обваляйте в молотых сухарях.
- Обжарьте несколько минут скумбрию на подсолнечном масле ТМ «Корона изобилия». После чего запекайте скумбрию при 180°С в течение 12 минут. При подаче украсьте скумбрию перцем. Приятного аппетита!
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт карри из батата со шпинатом и арахисом.