Приготовление:
50 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- маслята
500 г - капуста пекинская
200 г - лук репчатый
50 г - тесто слоеное бездрожжевое
1 пласт - перец черный молотый
2 г - соль
2 г - яичные желтки
1 шт. - кунжут
1 ч. л. - растительное масло
3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Свежие маслята почистить и нарезать.
Репчатый лук обжарить на растительном масле.
К луку добавить пекинскую капусту, белую часть, которая ближе к кочерыжке, поперчить и посолить по вкусу. Обжарить.
Маслята обжарить на растительном масле, посолить по вкусу.
Соединить грибы с пекинской капустой. Перемешать. Начинка готова.
Раскатать слоеное тесто, выложить на середину начинку и надрезать тесто полосками.
Закрыть начинку полосками.
Смазать пирог желтком и посыпать кунжутом. Выпекать при 180°C в течение 25 минут.
Пирог готов. Приятного аппетита!
Взгляните на этот рецепт голавль, фаршированный луком и зеленью.