Приготовление:
20 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- куриное филе
1 шт. - морковь
1 шт. - курага
5 шт. - лук-порей
1 горсть - яйца куриные
2 шт. - йогурт натуральный
6 ст. л. - петрушка сушеная
½ ч. л. - перец лимонный
2 щепотки - перец кайенский
2 щепотки - растительное масло для жарки
1 ст. л. - соль морская
2 щепотки - петрушка зелень
1 веточка
Пошаговый способ приготовления
-
Куриное филе нарезать на удобные кусочки, перенести в сковороду с разогретым маслом.
Посолить. Обжарить до готовности, помешивая.
Морковь натереть или использовать корейскую, если есть.
Лук-порей или зеленый лук нарезать.
Курагу нарезать мелко.
Соединить с остывшей курочкой.
Яйцо одно решила размять вилкой, второе — для украшения верха.
Размятое яйцо ввести в состав.
Для заправки у меня 3 % йогурт.
0
Заправляем, добавляем приправы для вкуса.
1
Перемешать и можно убрать в холодильник до подачи на стол.
2
Для подачи украсить половинками яйца и курагой.
3
Посыпать верх салата петрушкой и можно подавать.
4
Благодаря отсутствию майонеза все полезно в данном салатике.
5
Пробуем ароматный салатик.
6
К тому же сытный благодаря курочке.
Взгляните на этот рецепт свинина с кимчи по-корейски.