23-12-2018 Просто Рецепт Запеканка из кабачков и сыра Запеканки Приготовление: PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM 1 час и 20 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Запеканка из кабачков и сыра с фото Ингридиенты 102Основныекабачки молодые5 шт.фета200 гперец сладкий1 шт.помидоры2 шт.соль½ ч. л.растительное масло рафинированное1 ст. л.Заливкасметана 20%250 гмайонез250 гяйца куриные2 шт.сыр150 гвода150 млсоль0,3 ч. л.перец черный свежемолотый1 щепотка Пошаговый способ приготовления Кабачки вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружочками. Перец вымыть, обсушить, очистить от семян, нарезать длинными полосками. Фету нарезать длинными брусками. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружками. Для заливки сыр натереть на мелкой терке, немного тертого сыра отложить. Яйца взболтать, добавить майонез, сметану, натертый сыр, соль, перец. Массу тщательно перемешать. Понемногу вливать воду и продолжать перемешивать, пока не закончится вода. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить слой кабачковых кружков, немного подсолить их, полить частью заливки. Выложить еще слой кабачков, повторить действия. Выложить бруски феты и полоски перца. Еще слой кабачков положить, посолить и добавить слой заливки. На заливку выложить слой помидоров, посыпать отложенным тертым сыром. Накрыть форму фольгой. Поставить форму в разогретую до 180°C духовку примерно на 1 час. Так выглядит готовая запеканка. Немного остудить и можно подавать на стол. Кстати, запеканка вкусна и в холодном виде. Разложить запеканку по тарелкам, украсить зеленью и звать всех к столу. Приятного аппетита! Лето продолжается! Всем яркого летнего настроения! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт соус из баклажанов для пасты. Источник ЗапеканкиДругие рецепты Сырники идеальныеТворожная запеканка со свеклойОвощная запеканка Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Запеканка из кабачков и сыра" - наш рецепт с пошаговыми фото.
