Приготовление:
30 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- финики ТМ «Семушка»
250 г - курага ТМ «Семушка»
250 г - миндаль ТМ «Семушка»
50 г - кешью ТМ «Семушка»
50 г - грецкие орехи ТМ «Семушка»
50 г - семена подсолнечника ТМ «Семушка»
50 г - кунжут
100 г - апельсиновая цедра
1 г - корица молотая
1 щепотка - кардамон молотый
1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
-
Главные действующие лица.
Пропустить через мясорубку финики (очищенные от косточек) и курагу ТМ «Семушка».
Все орешки и половину нормы кунжута ТМ «Семушка», высыпать на противень и прокалить в духовке до золотистого цвета.
Горячие орешки сразу высыпать к финиковой массе. Добавить цедру одного апельсина, корицу, кардамон и все тщательно перемешать руками, смоченными в воде.
Из получившейся массы сформировать две колбаски и обвалять их в оставшейся части кунжута.
Колбаски завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 2–3 часа.
Вот и все, наша вкусная и полезная колбаска готова! Колбаска хороша как утром с чаем, так и в качестве легкого перекуса на полдник.
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу салат из стручковой фасоли.