23-12-2018 Просто Рецепт Куриный шашлычок по-карибски с манговой сальсой Шашлык Приготовление: PT10 минутM PT10 минутM PT10 минутM 10 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Куриный шашлычок по-карибски с манговой сальсой с фото Ингридиенты 102Основныекуриное филе750 гкарри1 ч. л.соль морскаяпо вкусуперец свежемолотый смесьпо вкусузира⅕ ч. л.чеснок сушеный1 ч. л.подсолнечное масло7 ст. л.перец болгарский красный1 шт.перец болгарский зеленый1 шт.перец болгарский желтый1 шт.цукини2 шт.Сальсаманго1 шт.имбирь1 кусоклайм1 шт.сольпо вкусуперец чили красныйпо вкусулук зеленый2 стеблякинза свежаяпо вкусукарри3 щепотки Пошаговый способ приготовления Ингредиенты подсолнечное масло 4 ст. л. В миске соединить специи с подсолнечным маслом и замариновать куриное филе, нарезанное на порционные кусочки. Отставить в сторону на 30 минут. Чтобы закончить сальсу, нужно мелко нарезать зеленый лук, перец чили и кинзу. Смешать с основой из манго. По желанию, можно добавить цедру лайма, чеснок. Перцы очистить от семян и перепонок и нарезать на кусочки, пропорциональные кусочкам курицы. Цукини нарезать толстыми колечками (желательно, небольшие и плотные плоды). Мне хватило 1 цукини. Нанизать мясо и овощи поочередно на шпажки. У меня получилось 13 шашлычков. Ингредиенты подсолнечное масло 3 ст. л. Обжарить на разогретом масле со всех сторон до золотистого цвета. Подавать со свежей кинзой, ломтиком лайма. Можно посыпать кокосовой стружкой, кунжутом. Очень вкусно? Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту мамина сдоба. Источник ШашлыкДругие рецепты Шашлык с овощами в горчичном маринадеИндонезийский свиной шашлыкКуриные ножки, фаршированные моцареллой и чили Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Куриный шашлычок по-карибски с манговой сальсой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
