02-01-2019 Просто Рецепт Индонезийский свиной шашлык Шашлык Приготовление: PT7 часовM PT7 часовM PT7 часовM 7 часов Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Индонезийский свиной шашлык с фото Ингридиенты 102Основныезеленьпо вкусусвинина нежирная1 кгМаринад:соевый соус2 ст. л.вода1 ст. л.лимонный сок1 ст. л.лук репчатый½ головкиарахис соленый2 горстикориандр молотый2 ч. л.сахар коричневый2 ч. л.чеснок2 зубчикаперец красный хлопьями¼ ч. л.перец черный свежемолотый¼ ч. л.сливочное масло2 ст. л.куриный бульон½ стакана Пошаговый способ приготовления В блендаре порубить луковицу, чеснок, арахис. Добавить кориандр, воды, сахар, перец, лимонный сок, соевый соус. Переложить в кастрюлю. Арахис можно заменить на арахисовую пасту 2 ст. л. Поставить на медленный огонь, добавить сливочное масло, куриный бульон. Перемешивать. Довести до кипения и снять с огня. Дать остыть. Свинина вырезка не жирная нарезать кубиками. Залить теплым маринадом. Все перемешать. Закрыть пленкой и поставить в холодильник на 6 часов или на ночь. Нанизывать шашлык на деревянные палочки заранее отмоченные или шампура. Готовить на горячем гриле до готовности. Переворачивать. В духовке до 200°С. Готовить на противне до готовности, переворачивать. Подаем с зеленью. Приятного аппетита. Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо бургер. финал. Источник ШашлыкДругие рецепты Куриный шашлычок по-карибски с манговой сальсойКуриный кебаб териякиШашлык из индейки Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Индонезийский свиной шашлык" - наш рецепт с пошаговыми фото.
