Приготовление:
20 часов
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- креветки
1 кг - соль
по вкусу - перец черный горошком
по вкусу - лавровый лист
по вкусу - лимоны
1 шт. - укроп свежий
1 пучок
Пошаговый способ приготовления
-
Что тут, собственно, рассказывать. Кидаем в кипящую воду прямо замороженные креветки (у нас других просто не бывает:), соль и перец горошком туда же, в кипяток. Когда снова закипит вода уже с креветками, минут 7–10 варим.
Горячими прямо в глубокую миску шумовкой переложили, укропом мелко-мелко нарезанным посыпали, чуть бульончику (в котором варились) подлили до одной трети примерно, снизу чтобы закрывало готовые уже креветки в миске. Лимончиком все свежим выжатым сбрызнули, дали минут 5 постоять… Тут и сказочке конец:) Приятного аппетита!
Обратите внимание на еще один рецепт шалтибарщай (холодный борщ по-литовски).