Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- печень трески ТМ «Магуро»
1 банка - яйца куриные
3 шт. - лаваш тонкий
1 пласт - сыр твердый
50 г - капуста пекинская
½ кочана - йогурт греческий
3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Подготовьте пекинскую капусту, разделите кочан на отдельные листы. Сыр натрите на крупной терке Разверните лаваш и смажьте греческим йогуртом. Края лаваша оставьте без йогурта, так будет легче сворачивать рулет. Отварите куриные яйца, очистите и натрите на крупной терке. Сформируйте из них плотную вертикальную полоску на лаваше. Следующую полосу выложите из листьев пекинской капусты, расположите листья немного внахлест. С печени трески ТМ «Магуро» слейте лишнее масло, разомните печень вилкой. Выложите печень полоской салатные листья. Последнюю полоску сформируйте из тертого сыра. Сверните лаваш с начинкой в плотный рулет, заверните его в пищевую пленку и уберите на 2 часа в холодильник. Готовый рулет нарежьте порционно. Отличная легкая закуска, которую можно взять с собой на пикник или на прогулку.
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту помидорный салат с сыром.