23-12-2018 Просто Рецепт Бисквитный пирог «Ягодная корзинка» ВыпечкаПирогиВыпечка Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Бисквитный пирог «Ягодная корзинка» с фото Ингридиенты 101Бисквит:яйца куриные5 шт.сахар200 гкипяток4 ст. л.разрыхлитель1 ½ ч. л.соль1 щепоткасахар ванильный1 ½ ч. л.мука220 гНачинка:ягоды700 гтворог400 ггрецкие орехи100 гйогурт натуральный250 млсахарная пудра100 г Пошаговый способ приготовления Белки отделить от желтков. К желткам добавить 50 г сахара, соль и взбивать до побеления массы. Белки взбить до увеличения в объеме в 5 раз, частями всыпать оставшийся сахар и ванильный сахар. Когда весь сахар добавили, вливаем кипяток и взбиваем до устойчивых пиков. Перемешиваем две массы, просеиваем в них частями муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем до однородного состояния. Дно разъемной формы диаметром 26–28 см застелить пергаментом и выложить тесто. Выпекать бисквит в разогретой до 170°C духовке 30–35 минут. Готовый бисквит оставить в духовке до теплого состояния. В остывшем бисквите вырезать серединку, оставив бока и дно. Мякоть бисквита измельчить. Добавить измельченные грецкие орешки и перемешать. Йогурт взбить с творогом и сахарной пудрой. Перемешиваем бисквитные крошки с творожной массой. 0 Ягоды заранее моем и обсушиваем. 1 Добавляем чуть больше половины ягод к начинке и аккуратно перемешиваем, чтобы не подавить их. 2 Выкладываем начинку в бисквитную корзинку, слегка утрамбовывая. 3 Украшаем оставшимися ягодками и отправляем в холодильник на ночь. 4 Подаем к столу и наслаждаемся ароматным пирогом! Приятного чаепития! Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт курица под абрикосово-горчичным соусом. Источник ВыпечкаПирогиВыпечкаДругие рецепты Пирог с персиками, ореховым штрейзелем и белым шоколадомПирог мандариновыйПирог с сардинами и картошкой в мультиварке Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Бисквитный пирог «Ягодная корзинка»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
