23-12-2018 Просто Рецепт Запеченный белый амур с овощами Рыбные блюдаЗапеченная рыбаКонсервацияОвощи Приготовление: PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM 1 час и 20 минут Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Запеченный белый амур с овощами с фото Ингридиенты 102Основныерыба белая3800 гапельсины1 шт.лимоны1 шт.морковь1 шт.перец болгарский1 шт.помидоры1 шт.петрушка зелень½ пучкачеснок3 зубчикатимьян свежий5 веточеклавровый лист3 шт.сольпо вкусуперецпо вкусу Пошаговый способ приготовления Вот добытый трофей Даниила — белый амур весом 3 кг 800 грамм. Рыбу моем. Сфотографировала размер подноса (49 см). Амур в длину 60 см. Очищаем рыбу от чешуи, удаляем внутренности и жабры. Хорошо промываем. Подготовим все необходимые овощи и цитрусовые. Выкладываем в хаотичном порядке на смазанный маслом противень. Рыбу солим и перчим внутри и снаружи. В брюшко укладываем несколько долек лимона, дольку апельсина, немного болгарского перца и помидора, петрушку. Брюшко просто закрываем внахлест. Укладываем рыбу на овощи. Голову рыбы оборачиваем «шапочкой» из фольги. Бабушка-амур, очаровательно) Зато голова не сгорит и не потрескается. 0 Запекаем в духовке при 180°C в течение 1 часа. Овощи, апельсины и лимон красиво карамелизуются, кожа рыбы зарумянится, а рыба хорошо пропечется. 1 Вот такое белое-белое сочное мясо у белого амура. 2 Подаем белого амура с запеченными и свежими овощами, украсив зеленью и майонезом. 3 Приятного аппетита! Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту фаршированный картофель с копченым лососем. Источник Рыбные блюдаЗапеченная рыбаКонсервацияОвощиДругие рецепты Чилийское чупеРыбное карри"Розочки" из красной и белой рыбы со шпинатом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Запеченный белый амур с овощами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
