Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- гранатовый сок
1 л - вода
½ л - каркаде
1 ст. л. - гвоздика
5 звездочек - корица
1 шт. - мускатный орех
1 щепотка - перец душистый горошком
2 шт. - сахар
2 ст. л. - абрикосы
10 шт. - нектарины
1 шт.
Для подачи
- лед
2 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Воду вскипятить. Положить в нее пряности и варить 2 мин.
Всыпать каркаде и варить 1 мин. Огонь выключить, дать отвару настояться 15–20 мин.
Настой каркаде процедить через дуршлаг с мелкой сеткой.
В теплый настой каркаде добавить сахар и перемешать. Вместо сахара также можно использовать мед.
Остывший настой каркаде соединить с гранатовым соком, перемешать.
Абрикосы и нектарин вымыть, обсушить, удалить косточки. Нарезать небольшими кусочками. Положить нарезанные фрукты в коктейль и поставить напиток охлаждаться в холодильник на 1 час или более.
Наполнить стаканы коктейлем, в каждый стакан не забыть положить кусочки фруктов. По желанию, можно добавить в напиток кусочки льда. Вставить коктейльные трубочки, украсить их половинками абрикосов и наслаждаться ароматным напитком. Приятного аппетита!
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт черемуховые оладьи.