Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- чечевица
½ стакана - вода
1 стакан - соль
1 щепотка - лук репчатый
2 головки - сода
½ ч. л. - яйца куриные
2 шт. - мука
5 ст. л. - кефир
200 мл - растительное масло
5 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Отварить чечевицу. 0/5 ст. бобов залить 1 ст. воды. Довести до кипения, убавить огонь до минимума и добавить щепотку соли. Варить, не накрывая крышкой, 30 мин. с момента закипания. Отбросить чечевицу на дуршлаг в том случае, если у вас после варки осталась жидкость. Оставить ее минут на 15.
Далее очистить луковицы и вместе с чечевицей взбить блендером до однородной массы. Добавить яйца и муку, кефир, соду 0/5 ч. л. (гасить не надо), 3 ст. л. растительного масла. Еще раз все взбить и выпекать на разогретой сковороде.
Приятного аппетита!
Рекомендую глянуть еще на этот рецепт чечевица с томатом.