23-12-2018 Просто Рецепт Картофельное пюре от Жоэля Робюшона Бульоны, супыСупы-пюре Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Картофельное пюре от Жоэля Робюшона с фото Ингридиенты 102Основныекартофель1 кгсливочное масло120 гмолоко200 млмускатный орех молотый1 ч. л.сольпо вкусуперец черный молотыйпо вкусу Пошаговый способ приготовления Картофель отварить. Далее остудить и снять кожу. Протереть. Протертый картофель выложить в сотейник на очень маленький огонь. Добавить ледяное, предварительно замороженное сливочное масло, нарезанное кубиками, и вмешать его в картофель, не снимая с огня. Всыпать мускатный орех, посолить и поперчить по вкусу. Когда все масло растворится в картофеле, снять сотейник с огня, влить молоко. Хорошо перемешать картофель. Приятного аппетита! Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт рататуй. Источник Бульоны, супыСупы-пюреДругие рецепты Томатный суп с чеснокомХаласле (рыбная уха по-балатонски)Суп-пицца Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Картофельное пюре от Жоэля Робюшона" - наш рецепт с пошаговыми фото.
