Приготовление:
25 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- творог
200 г - сахар
100 г - яйца куриные
2 шт. - сливочное масло
100 г - мука
350 г - сода
½ ч. л.
Дополнительно
- какао
по вкусу - сахар ванильный
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Взбить яйца и сахар венчиком до пышности. Добавить размягченное масло и перемешать.
Добавить творог и снова перемешать.
Ввести муку и соду. Замесить мягкое, но не липкое тесто. Количество муки может понадобиться больше или меньше на 50 грамм, зависит от жирности и влажности творога. Убрать в холодильник на 20 минут. Разделить на 2 части. Раскатать в круг, нарезать на сегменты.
Скрутить рогалики, начиная с толстого края сегмента. Можно по вкусу присыпать сначала сладким какао или ванильным сахаром. Поместить на противень, посыпанный мукой.
Выпекать рогалики 20 минут. Лучше разложить их на расстоянии друг от друга, так как они подрастут во время выпекания.
Маленькие болельщики будут довольны!
Обратите внимание на еще один рецепт острая закуска из овощей.