Итальянские хлебные палочки

Итальянские хлебные палочки


Приготовление:
20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Итальянские хлебные палочки с фото

Ингридиенты
129
Для палочек пригодится:
  • тесто слоеное бездрожжевое500 г
  • оливковое масло Extra Virgin10 мл
  • кунжут1 ст. л.
  • чиа семена1 ст. л.
  • чеснок1 зубчик
  • вода100 мл
  • соль гималайская1 ч. л.
  • перец свежемолотый смесь1 щепотка
  • укроп свежий3 веточки
Пошаговый способ приготовления
    Ингредиенты тесто слоеное бездрожжевое 500 г

    Разморозим тесто. Каюсь, я покупала слоеное бездрожжевое тесто в магазине, потому что делать его самой показалось сложным процессом. Мне не очень нравится, что в составе пальмовое масло и яичный порошок, но я смирилась и купила. Размораживается примерно полчаса, в зависимости от комнатной температуры.

    Пока тесто размораживается, смешаем ингредиенты для заливки палочек. Укроп и чеснок можно взять сушеные. Семена чиа не обязательны, если их нет под рукой, сильно на вкусе не отразится. Количество ингредиентов берите по вкусу, возможно, чего-то покажется мало или, наоборот, много. Режем укроп, измельчаем чеснок. В треть стакана воды вливаем столовую ложку оливкового масла холодного отжима. Добавляем все сыпучие ингредиенты в стакан и хорошо промешивам. Если есть время, можно дать жидкости настояться. Выкладываем тесто на доску. Режем пластинками 1–1,5 см. Скручиваем пластинку спиралью и обмакиваем в жидкости. Кладем на силиконовый противень или чуть смазать его маслом. Хлебные палочки запекаются 10–15 минут. Когда увидите, что они стали золотисто-коричневого цвета — можно доставать. Все! Вкусно похрустеть:)

Обратите внимание на еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Итальянские хлебные палочки" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*