Приготовление:
8 часов и 20 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
95
Плов:
- рис Здоровье ТМ «Националь»
1 стакан - лук репчатый
1 шт. - морковь
1 шт. - шампиньоны
150 г - оливковое масло
2 ст. л. - куркума
½ ч. л. - зелень рубленая
2 ст. л. - лимоны
1 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Лук мелко нарезать, морковь нарезать соломкой, шампиньоны — пластинами. В большом сотейнике (или сковороде) разогреть масло, обжарить лук и морковь.
Добавить шампиньоны, готовить, помешивая, до испарения жидкости.
Добавить в сотейник рис Здоровье ТМ «Националь», куркуму. Приправить по вкусу солью и перцем.
Залить 2 стаканами кипятка. Накрыть крышкой, готовить на медленном огне 35 минут.
При подаче посыпать рубленой зеленью и украсить ломтиками лимона. Приятного аппетита!
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда сочные манты со свининой и пекинской капустой.