Приготовление:
1 час
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- тунец консервированный ТМ «Магуро»
1 банка - кальмары ТМ «Магуро»
400 г - сыр сливочный
200 г - авокадо
1 шт. - морковь
1 шт. - огурцы свежие
1 шт. - салат
100 г - фунчоза
100 г - рисовая бумага
4 шт. - креветки
50 г
Пошаговый способ приготовления
-
Как обычно, сначала подготовим все необходимое.
Замочим фунчозу в прохладной воде и займемся другими ингредиентами.
Через 20–30 минут фунчоза станет мягкой и шелковистой.
Кальмары ТМ «Магуро» отварим в течение 2–3 минут в слегка соленой воде, отрежем края и разрежем посередине.
Нарежем филе тунца ТМ «Магуро» брусочками.
Морковь нарежем тоненькими полосочками сначала с помощью ножа для чистки овощей, а затем — обычным ножом.
Нарежем авокадо на 8 частей.
Из огурца сделаем тоненькие полосочки.
Лист рисовой бумаги положим в холодную воду. Стараемся не передержать. Как только он стал мягким, вынимаем из воды и осторожно кладем его на мокрую ровную поверхность.
0
Наносим слой сыра на кусочек кальмара.
1
Кладем на подготовленный кусочек кальмара фунчозу, морковь, дольку авокадо и брусочек тунца.
2
Скручиваем, аккуратно подрезаем с двух сторон вложенные ингредиенты. Ножницами выравнивать края удобнее.
3
Кладем наш рулетик на мокрую рисовую бумагу, на самый край.
4
Сворачиваем ролл, оборачиваем его листом салата.
5
И затем полосочкой огурца. Края рисовой бумаги срезаем, подравниваем их ножницами.
6
А вот и бонусный рецепт! Я нарезала то, что оставалось от роллов: фунчозу, огурец, листья салата, филе тунца, кусочки кальмара, авокадо, морковь и добавила все, что попалось на глаза (помидоры черри, перепелиные яйца, креветки, чеснок, морскую соль, специи). Заправила оливковым маслом, оставшимся в баночке от тунца, и вот у нас получился салат из остатков продуктов! Готовили одно блюдо, а получилось два. Здорово, правда? 🙂
7
Оживим роллы яркими креветками, сваренными заранее — и готово! В разрезе: огурец, лист салата, рисовая бумага, кальмар, сыр, тунец, авокадо, фунчоза и яркая морковь.
8
Оказалось, что спринг-роллы и ланч-бокс просто созданы друг для друга, скорее берем их с собой и отправляемся по делам:) Почему спринг? Потому что весна! Приятного вам аппетита и крепкого здоровья с ТМ «Магуро»!
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту печенье с шоколадом, ирисками и орехом пекан.