23-12-2018 Просто Рецепт Спринг-роллы с кальмарами и тунцом Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Спринг-роллы с кальмарами и тунцом с фото Ингридиенты 102Основныетунец консервированный ТМ «Магуро»1 банкакальмары ТМ «Магуро»400 гсыр сливочный200 гавокадо1 шт.морковь1 шт.огурцы свежие1 шт.салат100 гфунчоза100 грисовая бумага4 шт.креветки50 г Пошаговый способ приготовления Как обычно, сначала подготовим все необходимое. Замочим фунчозу в прохладной воде и займемся другими ингредиентами. Через 20–30 минут фунчоза станет мягкой и шелковистой. Кальмары ТМ «Магуро» отварим в течение 2–3 минут в слегка соленой воде, отрежем края и разрежем посередине. Нарежем филе тунца ТМ «Магуро» брусочками. Морковь нарежем тоненькими полосочками сначала с помощью ножа для чистки овощей, а затем — обычным ножом. Нарежем авокадо на 8 частей. Из огурца сделаем тоненькие полосочки. Лист рисовой бумаги положим в холодную воду. Стараемся не передержать. Как только он стал мягким, вынимаем из воды и осторожно кладем его на мокрую ровную поверхность. 0 Наносим слой сыра на кусочек кальмара. 1 Кладем на подготовленный кусочек кальмара фунчозу, морковь, дольку авокадо и брусочек тунца. 2 Скручиваем, аккуратно подрезаем с двух сторон вложенные ингредиенты. Ножницами выравнивать края удобнее. 3 Кладем наш рулетик на мокрую рисовую бумагу, на самый край. 4 Сворачиваем ролл, оборачиваем его листом салата. 5 И затем полосочкой огурца. Края рисовой бумаги срезаем, подравниваем их ножницами. 6 А вот и бонусный рецепт! Я нарезала то, что оставалось от роллов: фунчозу, огурец, листья салата, филе тунца, кусочки кальмара, авокадо, морковь и добавила все, что попалось на глаза (помидоры черри, перепелиные яйца, креветки, чеснок, морскую соль, специи). Заправила оливковым маслом, оставшимся в баночке от тунца, и вот у нас получился салат из остатков продуктов! Готовили одно блюдо, а получилось два. Здорово, правда? 🙂 7 Оживим роллы яркими креветками, сваренными заранее — и готово! В разрезе: огурец, лист салата, рисовая бумага, кальмар, сыр, тунец, авокадо, фунчоза и яркая морковь. 8 Оказалось, что спринг-роллы и ланч-бокс просто созданы друг для друга, скорее берем их с собой и отправляемся по делам:) Почему спринг? Потому что весна! Приятного вам аппетита и крепкого здоровья с ТМ «Магуро»! Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту печенье с шоколадом, ирисками и орехом пекан. Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Сельдь в соусе «Болье»Сельдь с черной смородинойМясные рулетики с сыром и зеленью Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Спринг-роллы с кальмарами и тунцом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
