23-12-2018 Просто Рецепт Буррито с тунцом Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Буррито с тунцом с фото Ингридиенты 102Тортильякукурузная мука2 стаканамука1 стакансливочное масло70 гсольпо вкусувода2 стаканаНачинкакартофель3 шт.тунец консервированный ТМ «Магуро»1 банкаперец болгарский желтый1 шт.перец болгарский красный1 шт.лук красный2 шт.кукуруза1 банкасалат1 горстьогурцы свежие1 шт.имбирь маринованныйпо вкусусыр70 глимоны1 шт. Пошаговый способ приготовления В миске соединить пшеничную и кукурузную муку, добавить соль и кусочек сливочного масла, размягченного до комнатной температуры. Постепенно подливать холодную воду, перемешивая тесто. Сначала оно комочками, превращаясь в рассыпчатую крошку. Добавляем воды, тесто стало эластичным. Количество жидкости можете регулировать самостоятельно, тесто должно быть податливым и мягким, не забитым, не липнуть к рукам. В этот раз расходовала 1,5 стакана воды. Колобок теста накрыла сверху пленкой и дала полежать 30 минут в холодильнике. Разделить тесто на 12 частей. Раскатать каждую под размер сковороды, толщиной примерно в 2 мм. Обжаривать на сухой сковороде. Сначала с одной стороны пару минут, пока на поверхности не появятся характерные пузыри, затем с другой. Лепешки из кукурузной муки получаются ломкими, практически не гнущимися, потому что именно глютен пшеничной муки обеспечивает тесту эластичность. Я сразу придавала моим лепешкам форму. Для более длительного хранения лепешки сложить в пакет. При нагревании в микроволновке лепешки становятся мягкими. Подготовим картошку: почистить, нарезать соломкой и обжарить как фри. Обжарить слегка лук (нарезанный соломкой), перец красный и желтый (нарезанный соломкой), кукурузу, посолить, поперчить по вкусу. Добавить листья салата и выключить сковороду. Открыть баночку с тунцом от ТМ «Магуро». Замечательные брусочки рыбы разделить на кусочки. Очень понравилась рыба по вкусу! Зеленую часть огурца натереть длинной стружкой. Начинаем в тортилью выкладывать начинку: лист салата, картофель фри и сверху овощную теплую начинку. 0 Далее стружку огуречную и лепестки имбиря. 1 Потом кусочки тунца ТМ «Магуро», полить соком лимона, посыпать сыром пармезан (на мелкой терке). 2 Итак, гости на пороге? Не откажите им в удовольствии посыпать буррито сыром, при желании подогреть в микроволновке буррито и помочь накрыть на стол! Ведь вместе это всегда веселее! 🙂 3 Однозначно вечер пройдет превосходно! 4 Подайте буррито с любым любимым соусом. 5 Приятного вам аппетита и всего хорошего! Посмотрите еще этот рецепт канапе «морской штиль». Источник Другие рецепты Тар тар из телятиныСалат Ромашковое полеСалат из соленых рыжиков Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Буррито с тунцом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
