25-12-2018 Просто Рецепт Сибас, запеченный с пореем и укропом Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Сибас, запеченный с пореем и укропом с фото Ингридиенты 86потрошенные сибасы с головой по 250-300 г2 шт.лук-порей4 шт.укроп1 пучоклук зеленый1 пучоквино белое сухое150 млоливковое масло Extra Virgin2 ст. л.перец черный свежемолотый¼ ч. л.соль морская¼ ч. л.Для пряной смесималенький пучок укропа1 веточкаоливковое масло Extra Virgin1 ст. л.перец черный горошком¼ ч. л.соль морская¼ ч. л. Пошаговый способ приготовления Духовку предварительно разогреть до 180°С. Маленький пучок укропа мелко порубить. Приготовить пряную смесь: горошины черного перца измельчить в ступке, затем добавить 1/4 ч. ложки морской соли, 1 ст. ложку оливкового масла и половину измельченного укропа, все перемешать. Порей, удалив верхние грубые листья, разрезать вдоль пополам. Зеленый лук выложить в жаропрочную керамическую форму, на него поместить порей плоской стороной вверх, полить все оставшимся оливковым маслом, посолить, поперчить, присыпать оставшимися веточками укропа. На сибасе сделать с двух сторон неглубокие надрезы и смазать тушки пряной смесью, в форму рядом с рыбой влить вино, затянуть сверху фольгой и отправить в разогретую духовку на 10 минут, затем снять фольгу и запекать рыбу еще 10 минут. Готовую рыбу посыпать оставшимся измельченным укропом. Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту спагетти с черным перцем и сыром. Источник Другие рецепты Банановое печенье (постное)Ржаной хлеб с тмином и кориандромПирог с грибами и вялеными помидорами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Сибас, запеченный с пореем и укропом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
